Resep Ayam Crispy Saus Mayo Di Jamin Enak Dan Cocok Untuk Sarapan Keluarga

Selamat malam bund, kali ini saya mau berbagi resep nih bund dengan bahan yang mudah di dapat dan di cari di pasar maupun di mall market juga sudah banyak di jual yaitu bahan ayam kita akan membuat resep ayam crispy dengan saus mayo cocok untuk anda yang ingin membuat sarapan istimewa setiap pagi demi keluarga tercinta.

Sebelumnnya bahan ayam ini adalah bahan yang paling mudah di olah karena banyak sekali macam resep yang berbeda di setiap wilayah dan setiap rumah, tapi jika kita membuat resep ayam seperti biasanya pasti sudah bosan dan butuh resep yang lainnya kan, maka dari itu tidak salah bunda untuk mencoba resep ayam crispy saus mayo ini oke ini dia resepnya..

Bahan-bahan 

Ayam:

1 bh bawang bombay kecil

1/2 ekor ayam

1/2 sdt merica

1 ruas jahe

4 siung bawang putih

1/2 sdt lada hitam

1/2 sdt basil

1/2 sdt oregano

1/2 sdt thyme

1 ujung sendok pala bubuk

2 sdt bubuk paprika/cabe (saya skip krn kehabisan)

1 sdm custard/mayonaise

1/2 sachet kaldu bubuk

1 bh jeruk nipis

Bahan pelapis:

4 sdm terigu

1 sdm tepung beras

1 sdm maizena

1 butir telur ukuran sedang

secukupnya garam

Saos mayo:

5 sdm mayonaise

1 sdm air lemon


1,5 sdm skm

Langkah-langkah

Kucuri ayam dg jeruk nipis, biarkan 15 menit, cuci bersih, tiriskan.

Parut jahe, bawang putih dan bombay campurkan dengan ayam. Masukkan semua bumbu kecuali custard/mayonaise.

Tutup wadah dan masukkan dalam kulkas minimal 4 jam atau semalaman.

Campurkan semua tepung bisa diberi garam secukupnya (sedikit saja).

Campurkan ayam dengan custard/mayonaise dan telur, aduk rata.

Angkat ayam balurkan dengan tepung, press dan ketuk-ketuk perlahan untuk membuang kelebihan tepung.

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api kecil. 

Goreng hingga kuning kecoklatan.


Saos mayo campurkan semua bahan saos hingga rata hidangkan, Yummy!